Esta salada de repolho e molho de iogurte grego salva meu almoรงo em dias quentes!
Que delicia o frescor do iogurte, a textura do repolho! <3
Aqui em casa amamos saladas fresquinhas assim!
Alรฉm disso, a mistura dos ingredientes, junto com o molho cremoso do iogurte, misturado ao mel e a mostarda, รฉ uma explosรฃo de sabores na primeira garfada!
Essa salada de repolho รฉ uma delรญcia no verรฃo
O repolho roxo colore o molho. Coisa mais linda ver estas cores vibrando no prato!
Vocรช รฉ do time do hambรบrguer? Experimente usar esta salada dentro do seu lanche e em seguida se surpreenda com o resultado delicioso!
Uma preparaรงรฃo rรกpida. Como resultado, em poucos minutos vocรช terรก uma tigela grande de salada de repolho e molho de iogurte para chamar de sua!
Salada de Repolho e molho de Iogurte
Ingredientes
- 200 gr de repolho verde em tiras eu uso o mandolin para isso mas pode cortar bem fininho na faca que fica perfeito,
- 100 gr de repolho roxo em tiras
- 1 xรญcara (de chรก) de cenoura raladinha (usei o apontador de abobrinha para que ficassem tiras mais longas),
- 1/2 xรญcara (de chรก) de cebolinha picada,
- 2/3 xรญcara (de chรก) de iogurte grego nรฃo adoรงado (tem receita deste iogurte grego caseiro aqui),
- Suco de 1 limรฃo
- 2 colheres (de sopa) de mel
- 1 colher (de chรก) de mostarda amarela
- Sal e Pimenta a gosto.
Instruรงรตes
- Misture o repolho roxo, o repolho verde, a cenoura e a cebolinha picadinha em uma saladeira, reserve um pouquinho da cebolinha para finalizar,
- Em um bowl misture o iogurte, o mel, o limรฃo e a mostarda atรฉ estar tudo combinado,
- Jogue sobre a salada este molho maravilhoso e misture bem,
- Acerte o sal e a pimenta do reino e finalize com a cebolinha reservada.
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Esta รฉ a salada bรกsica. Quando tenho beterraba dando sopa na geladeira incluo ela raladinha. Jรก adicionei pimentรฃo verde e tambรฉm combinou legal!
Caso nรฃo goste muito de mostarda, o molho de iogurte sobrevive sem ela e fica delicioso!
No entanto, o ideal รฉ servir esta salada logo apรณs finalizar. Assim o repolho continuarรก crocante atรฉ chegar no seu prato. Se prefere o repolho mais molinho, jรก dei a dica. Leve algumas horas antes de servir para a geladeira!
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21 respostas
acrescente noz pecan ou amendoas laminadas torradas . um luxo de bom
รณtima dica!
Minha sobrinha nem deixou sobrar
Eu sempre faรงo salada de repolho com creme de leite, vou experimentar fazer com iorgude grego ..