Salsa Mexicana de Tomate em casa!

Esta salsa mexicana de tomate faz sucesso nos churrascos aqui de casa.

Eu gosto dela com carne de churrasco, com torradinha, para mergulhar batata ou mandioca frita.

Agora se quer um petisco de ultima hora, compre um saco de doritos sem sabor, faça esta salsa mexicana e sirva para os amigos, só peça para que tragam a cerveja!

E a boa noticia que esta receita é feita em 5 minutos!

Bateu no processador, transferiu para uma tigela bem linda e esta pronto!

Para deixar o trabalho menor utilizei para esta receita tomate pelado enlatado, se estiver com coragem e bonitos tomates italianos para usar na sua receita de salsa aqui está a forma que eu faço meus tomates pelados caseiros, super fácil também!

Gosto de fazer minha salsa de tomate no processador por conta dos pedacinhos que ficam, mas funciona super bem também no liquidificador, use o botão pulsar, dê pulsadinhas até que a maior parte esteja triturado!

Salsa mexicana do jeito que você gosta

Gosta de uma salsa mais apimentada? adicione mais uma pimenta a mais (se quiser elevar o nível adicione algumas sementes da jalapeno)

Gosta de mais azedinho? Limão!

Corrija o sal se preferir e aproveite!

Pode ser feito com antecedência? Pode sim!  Até no dia anterior, mas quanto mais fresco melhor!

Para completar ainda mais a sua refeição

Por fim, que tal completar com guacamole e creme azedo?

Duas receitas que adoro e são assim como esta salsa: frescas e super fáceis de fazer!

Salsa Mexicana de Tomate

Um molho mexicano gostosinho e apimentado! Esta salsa é deliciosa e simples para um churrasco, uma noite mexicana com amigos ou simpplesmente para petiscar!

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Tempo de Preparação 5 minutes mins

Tempo Total 10 minutes mins

Course Acompanhamento, Aperitivo

Cozinha Mexican, Snacks

Quantidade 6 pessoas

Ingredientes

  

• 2 latas de tomate pelado
• 3 dentes de alho
• 1 pimenta jalapeno (sem sementes)
• 1 ramo de coentro (caule e folhas)
• 1 cebola em cubos média
• 100 g de pimentão verde em cubos
• 1 colher (de chá) de cominho
• 1 colher (de chá) de sal
• 1 colher (de chá) de açúcar

Instruções

 

• Escorra o excesso de suco dos tomates pelados e coloque no liquidificador ou processador junto de todos os outros ingredientes e pulse até obter um molho rústico.
• sirva a seguir

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