Esta salsa mexicana de tomate faz sucesso nos churrascos aqui de casa.
Eu gosto dela com carne de churrasco, com torradinha, para mergulhar batata ou mandioca frita.
Agora se quer um petisco de ultima hora, compre um saco de doritos sem sabor, faรงa esta salsa mexicana e sirva para os amigos, sรณ peรงa para que tragam a cerveja!
E a boa noticia que esta receita รฉ feita em 5 minutos!
Bateu no processador, transferiu para uma tigela bem linda e esta pronto!
Para deixar o trabalho menor utilizei para esta receita tomate pelado enlatado, se estiver com coragem e bonitos tomates italianos para usar na sua receita de salsa aqui estรก a forma que eu faรงo meus tomates pelados caseiros, super fรกcil tambรฉm!
Gosto de fazer minha salsa de tomate no processador por conta dos pedacinhos que ficam, mas funciona super bem tambรฉm no liquidificador, use o botรฃo pulsar, dรช pulsadinhas atรฉ que a maior parte esteja triturado!
Salsa mexicana do jeito que vocรช gosta
Gosta de uma salsa mais apimentada? adicione mais uma pimenta a mais (se quiser elevar o nรญvel adicione algumas sementes da jalapeno)
Gosta de mais azedinho? Limรฃo!
Corrija o sal se preferir e aproveite!
Pode ser feito com antecedรชncia? Pode sim!ย Atรฉ no dia anterior, mas quanto mais fresco melhor!
Para completar ainda mais a sua refeiรงรฃo
Por fim, que tal completar com guacamole e creme azedo?
Duas receitas que adoro e sรฃo assim como esta salsa: frescas e super fรกceis de fazer!
Salsa Mexicana de Tomate
Ingredientes
- 2 latas de tomate pelado
- 3 dentes de alho
- 1 pimenta jalapeno (sem sementes)
- 1 ramo de coentro (caule e folhas)
- 1 cebola em cubos mรฉdia
- 100 g de pimentรฃo verde em cubos
- 1 colher (de chรก) de cominho
- 1 colher (de chรก) de sal
- 1 colher (de chรก) de aรงรบcar
Instruรงรตes
- Escorra o excesso de suco dos tomates pelados e coloque no liquidificador ou processador junto de todos os outros ingredientes e pulse atรฉ obter um molho rรบstico.
- sirva a seguir
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Simples assim!ย
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