A Carla รฉ responsรกvel pelas brisadas mais deliciosas desta internรช. O Brisando na Cozinha tem o dom de te deixar com vontade de comer algo bem queijudo. Entรฃo, dรก uma olhada nas delicias que sai daquela cozinha maravilhosa!
Em primeiro lugar, conheci o Brisando por intermรฉdio de um casal de amigos que tambรฉm sรฃo do interior. Inclusive, foi quando vi pela primeira vez uma tranรงa sensacional. Desde entรฃo, sempre que encontro a Carla falo sobre ela e a paixรฃo que surgiu partindo daรญ.
Aliรกs, a Carla entrou no meu coraรงรฃo para sempre! De um humor รบnico. Dona de frases que viraram bordรตes eternos num grupo de amigas. Alรฉm disso, com o dom de transformar tudo que tem na geladeira em pratos sensacionais.
Bolinho de arroz recehado: adaptaรงรฃo
Este bolinho de arroz recheado foi uma adaptaรงรฃo ao bolinho dela, รฉ incrivelmente delicioso, fรกcil de preparar e uma forma maravilhosa de aproveitar aquele arroz que ficou na geladeira de um dia para o outro sabe? Aliรกs, confira outras receitas para um lanche da tarde saboroso:
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Bolinho de arroz recheado com queijo
Ingredientes
- 2 xรญcaras (de chรก) de arroz cozido
- ยฝ xรญcara (de chรก) de leite
- 1 ovo
- 1 xรญcara (de chรก) de queijo parmesรฃo ralado,
- 1 xรญcara (de chรก) de cenoura raladinha,
- salsinha e cebolinha ร gosto
- 1 colher (de sobremesa) de fermento em pรณ,
- 1 xรญcara (de chรก) de farinha de trigo
- sal pimenta e temperinhos secos รก gosto,
- 20 Palitinhos finos de queijo muรงarela na hora de cortar lembre sempre de que deve ser menor que os bolinhos que farรก e se nรฃo forem fininhos corre perigo de estourar na hora de fritar.
Instruรงรตes
- Em uma tigela misture todos os ingredientes exceto os palitinhos de queijo e misture bem atรฉ obter uma massa homogรชnea,
- molhe levemente suas mรฃos coloque uma colherada da massa e abra nas mรฃos, coloque no centro um palitinho de queijo e envolva com a massa, se necessรกrio coloque um pouquinho mais de massa para fechar,
- repita o processo atรฉ fechar todos seus bolinhos,
- Frite em รณleo quente (Nรฃo muito quente pois queremos que o queijo do interior derreta certo?), coloque sobre um papel toalha para absorver o excesso de รณleo e sirva quentinho!
Notas
para isso coloque seus bolinhos em uma assadeira untada no freezer por pelo menos 2 horas,
transfira seus bolinhos congelados para um saquinho e quando for fritar รฉ sรณ retirar e pronto! Adapted from Brisando na Cozinha
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10 respostas
fiquei curiosa com o molho quero a receita….
Suelane o molho da foto รฉ um molho de pimenta agridoce com um toque de alho tipico de comida tailandesa, este comprei pronto mas jรก estou testando uma receita! Se ficar legal posto aqui no blog, obrigado pela visita!
Que post mais lindo e que bolinhos mais queijudo <3 <3.
Nossa, que delรญcia! Eu amo bolinho de arroz mas nunca fiz recheado com queijo. Jรก salvei essa receita aqui <3