O cachorro quente vegano รฉ tรฃo saboroso que surpreende atรฉ quem รฉ fรฃ de carne. Antes que me pergunte, nรฃo somos veganos. Mas evitamos o consumo de alimentos de origem animal. Afinal, se eu posso ter alternativas gostosas e saudรกveis, por qual motivo nรฃo evitar?
Nesse sentido, esta foi uma destas gratas descobertas! Que coisa mais gostosa! Se duvida de mim te mostro uma segunda opiniรฃo hehehe. Inclusive, a Lu do Cozinhando para 2 ou 1 quando viu esta foto foi direto para a cozinha conferir se dava certo mesmo. E como eu ficou surpresa com o sabor!
Cachorro quente vegano: acompanhamentos
Para acompanhar fiz uma maionese de cenouras e batatas. Chame os amigos e se prepare para muitos elogios ao dizer eu quem fiz! Por fim, incremente seu cardรกpio com essas receitas veganas incrรญveis:
Cachorro Quente Vegano
Ingredientes
- 2 cenouras medias cozidas ao dente e cortadas em rodelinhas
Para a Marinada
- ยผ de xรญcara de chรก de shoyu,
- 1 dente de alho picado
- Pimenta caiena pรกprica, cominho a gosto,
- 2 colheres de sopa de รณleo de gergelim
Para o molho
- 1 xรญcara (de chรก) de cebola picadinha,
- 1 colher (de sopa) de alho picadinho,
- ยฝ xรญcara (de chรก) de pimentรฃo picadinho (usei vermelho, verde e vermelho),
- Sal e pimenta a gosto
- 1 fio de azeite
- 1 xรญcara (de chรก) de extrato de tomate
- 1 colher (de sopa) de melado de cana
- 1/2 xรญcara (de chรก) de cheiro verde picadinho,
Instruรงรตes
- Com as cenouras em rodelinhas que sรฃo nossas salsichas cortadas em rodelinhas deixe por 15 minutos no molho da marinada para dar um sabor especial,
- Grelhe as salsichas e adicione o molho marinada para caramelizar,
- Refogue no azeite a cebola, o alho e os cubinhos de pimentรตes.
- Acrescente o extrato de tomate, o melado, sal e pimenta. E acrescente um pouquinho de agua ao molho,
- Acrescente as (cenouras) salsichas e deixe o molho reduzir a agua adicionada.
- Desligue o fogo e acrescente o cheiro verde picadinho,
- Seu molho estรก pronto! Agora รฉ sรณ montar seu hotdog!
Notas
A maionese do Presunto vegetariano casou super bem! Mostarda e catchup completa o trio de molhos! Adapted from Tati com Limรฃo
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Fiz este cachorro quente em uma festa de aniversรกrio surpresa para uma amiga e o resultado foi รณtimo! Ou seja, todo mundo gostou! A Receita vi no programa da Tati Lund que passa no canal Woohoo. Sou super fรฃ dela e das comidinhas maravilhosamente saudรกveis que ela prepara!
Este cachorro quente foi provado e super aprovado por uma crianรงa no programa que foi exibido, se conquistou o paladar infantil pode apostar que vai conquistar de adultos tambรฉm! Entรฃo, se liberte de todo preconceito e experimente!
Olรก, eu sou a Ariana e sou a fundadora dos blogs acasaencantada e arianapazzini. Escrevo conteรบdo gastronรดmico desde os primรณrdios dos blogs, quando a Internet ainda estava em sua infรขncia. Como fรฃ de gastronomia, cozinheira e mรฃe de crianรงas exigentes, sei o que รฉ preciso para criar pratos que satisfaรงam atรฉ os paladares mais exigentes. Sou apaixonada por transformar vegetais em pratos suculentos e saborosos que todos possam apreciar. Tenho muito orgulho da minha trajetรณria atรฉ aqui produzindo conteรบdo de alta qualidade.
27 respostas
Asking questions are truly good thing if you are not understanding anything fully,
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Que delรญcia, fiz no aniversรกrio do meu filho e todos amaram.
Nรฃo tem coisa mais gostosa que aproveitar essa delรญcia com quem amamos, nรฉ, Debora? Obrigada pela visita <3
Receita fรกcil e prรกtica. Ficou uma delรญcia!
Huummm, delรญcia, nรฉ? Aqui em casa tambรฉm รฉ sucesso ๐
Achei a receita do hot dog MARAVILHOSA essa salsicha vegana deve ficar deliciosa!!! Vou fazer, com certeza sera um sucesso!!!! Obrigada por compartilhar conosco essa delicia!!!!
Oi, Ingrid. Que bom que gostou. Depois conta pra gente o resultado, tรก?
tem salsicha na receita? nรฃo eta vegano?
Nรฃo tem salsicha na receita! D’รก uma olhada na lista de ingredientes.
Tambรฉm nรฃo entendi, pq nas instruรงรตes ela jรก comeรงou dizendo “com as salsichas cortadas em rodelas” e eu nรฃo vi como fazer essa Salsicha. Alguรฉm pode ajudar??
A salsicha no caso sรฃo as cenouras
Oi!
Vi que a moรงa ali comentou que congelou.
Vc sabe me dizer se eu congelo as cenouras jรก prontas?
Obrigada!
Isso Patricia, congela jรก o molho prontinho! ?
Que interessante, Ariana! Tambรฉm nรฃo sou vegana, mas acho que vou gostar desse hot dog rsrs
Bj,
Lylia
Lylia eu tenho certeza que vai gostar! ร surpreendente! Me conta depois se fez! Eu ando apaixonada nele! Beijooo
Amei sim, e muito. Fiz a primeira receita, congelei (e comi depois) e jรก repeti mais duas vezes em menos de duas semanas pra exibir a descoberta para azamiga. ๐
Recomendo mesmo, delรญcia!
Obrigada por ter compartilhado :*
<3 Lu aqui nรฃo foi diferente! Hahaha coisa boa!!!!