Estes biscoitos de queijo surgiram depois de uma ida ao mercado. Joaquim está na fase do encantamento pelas embalagens do mercado. Salgadinhos, biscoitos, bolinhos, tudo no pacotinho é atrativo para seus olhinhos rápidos, que pega, me olha e já diz, mamãe, este eu posso? E antes que me julgue de radical, Joca pode muitas coisas no supermercado, mas salgadinho, estes eu evito enquanto posso. Ele queria muito um salgadinho sabor queijo, expliquei que mamãe tinha uma receita ótima de biscoitos de queijo com menos corantes, conservantes e sódio que aquela. Pegamos o queijo parmesão e voltamos para casa para nos divertir juntos na cozinha! Estes biscoitinhos se parecem biscoitos de polvilho ...