Começou mais um ano! E com ele as sobras de carne assada para preparar este bolinho de carne delicioso! Esta receita de bolinho de carne é uma opção deliciosa para reformar as sobras de churrasco ou aquela peça de carne assada que sobrou das festividades. Esta receita me lembra muito a forma que compartilhávamos receitas antes da internet. Passado de vizinha em vizinha, que por ter um resultado tão incrível era copiado de caderno em caderno de receitas. A princípio, a história começou quando a Carla Colombo do blog brisando na cozinha fez e nos contou o quanto é delicioso estes bolinhos para reaproveitar as sobras de churrasco. A Eli do blog melepimenta fez, ...
bolinha de carne
Bolinho de carne moída de boteco
Primeiramente, quis trazer esta receita de boteco pois amo este bolinho de carne moída frito que acompanha uma cerveja gelada e uma conversa gostosa com amigos na mesa de bar! Se você também é um apreciador de comidas de boteco, então confira as receitas de Bolinha de Feijoada, Bolinho de Milho e Bolinho de Arroz (impossível comer um só!). Você ama comida de boteco assim como eu? E para este bolinho de carne moída, me inspirei no bolinho de carne do bar do Luiz Fernandes, um bar da zona norte de São Paulo que funciona desde 1970. Um bolinho de carne moída com aquela casquinha crocante e o interior super macio e molhadinho. Fica ainda mais delicioso se servido com maionese caseira ou ...
Bolinhas de Carne com aveia – Aperitivo perfeito
Final de semana tá logo ali na esquina e estas bolinhas de carne com aveia são perfeitas para um aperitivo para receber amigos em casa! Essas bolinhas de carne são super fáceis de fazer, bem gostosas de comer e congelam super bem não apenas cruas como também já fritas para incluir na marmita! Além da aveia você pode incluir algumas sementes de linhaça, que agregam valor nutritivo, ajudam a dar a liga e dão aquela textura de sementinhas que eu adoro! Esse petisco vai, sem dúvida, agradar a todos os convidados em uma tarde de confraternização. Se você gosta de cerveja, essas bolinhas de carne são um aperitivo que combina muito bem! Porém, lembre-se de se manter hidratado, hein? Além ...