Estes bolinhos caseiros para o lanche do Joca que vou ensinar hoje seguem a mesma tendência dos bolinhos de fubá em 3 versões do post anterior. Depois que eu descobri que podemos congelar bolos caseiros para uma lancheira escolar mais saudável, nunca mais parei! É muito mais prático e saudável tirar do meu freezer alguns bolinhos feitos por mim, com ingredientes que conheço, do que ir até o supermercado comprar industrializados. Quem como eu tem filho em idade escolar sabe como é complicado variar sempre o cardápio da lancheira. Embora o Joaquim não seja uma criança chata para comer, nem sempre sei o que fazer. Por isso, na lancheira sempre tem uma fruta inteira ou cortadinha ...