Este Bolo de Brigadeiro na Travessa só aconteceu por conta de um desastre. Meu forno elétrico chegou e fomos eu e Joquinha felizes fazer um bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro. No entanto, como as potências e funções dos dois fornos são completamente diferentes, acabei deixando o bolo queimar. Pois é, ainda não me acostumei com as funções dele, rs. Mas como era um bolo de chocolate sem cerimônia, para estrear o brinquedo novo, peguei uma faca de pão e tirei o topo que estava queimado. Lembrei imediatamente de um bolo do caderno de receitas da minha mãe. Nele, tinha uma receita de bolo de chocolate esfarelado, coberto por um brigadeiro bem molinho. Além de muito ...
bolo gelado de chocolate
Bolo gelado de chocolate e coco molhadinho
Peguei a deliciosa receita de bolo gelado de chocolate e coco e dividi em duas irresistíveis! Você tem alguma sobremesa que te teletransporta a algum lugar muito bom do passado? Nesse sentido, a minha é bolo gelado em pedaços embrulhados no papel alumínio, como este da foto. Isso porque ela me leva para a infância de um jeito inexplicável. Direto para uma época em que eu parava com a porta aberta da geladeira da casa da minha mãe procurando o que comer. Aliás, lembro de como era sempre maravilhoso quando via estes bolinhos por lá. Inclusive, o bolo da minha mãe era perfeito: molhadinho com um creme irresistível em volta e coberto por coco. Então, se tem algo que tem o poder de me levar ...