Esse escondidinho de batata doce é uma explosão de sabores na boca! Então, tem batata doce por ai? Aqui nesta época de frio não falta. Aliás, adoro o sabor que ela dá junto à outros legumes. Isso porque, o seu saborzinho doce se destaca! Batata inglesa raramente entra na nossa cozinha. Nesse sentido, admito que é bem gostosinha. Mas, tem alto índice glicêmico. Por isso, faz a glicose e a insulina dispararem no sangue. Diferente da batata doce que é rica em fibras e libera o açúcar lentamente. Então, ponto para a batata doce! Este escondidinho é muito simples de fazer! Sempre que faço procuro fazer uma quantidade maior para congelar. Isso porque, sabe aquele dia em que a preguiça reina, a ...