Este macarrão ao molho branco congelado foi inspiração pós olhar para um freezer de mercado. Você já viu na sessão de congelados do supermercado umas caixinhas de refeições prontas? Eu já sabia que o molho branco congelava lindamente, massas também. No entanto, nunca tinha me atrevido a congelar massas longas, nunca passei do penne ou do fusilli, mas resolvi testar. Dá certo? Dá! Fica perfeito como as massas curtas? Não. Por ser mais comprida, ela quebra com mais facilidade ao descongelar. Mas, se você tá ai como eu na dúvida, precisando deixar algo congelado para a semana e a única massa disponível é longa, faça! Nós adoramos ter este prato no nosso freezer. Inclusive, já preparamos ...