Bolo de Cenoura é algo que certamente toda infância teve! Certeza que você também comemorava cada vez que via aquela casquinha crocante de chocolate! Esta receita é o bolo de cenoura é da minha mãe (mas foi copiada do caderno da Valéria, amiga nossa que passamos muitos finais de semana juntos lá no rancho do Ismael!). Aliás, nunca fiz nenhum outro se não este. Eu tenho um certo romance pelas receitas do caderno da minha mãe, todas são perfeitas, nunca dão erro. Além disso, já têm muitas adaptações até chegarem à receita ideal, e foi o meu maior estágio em cozinha! Antes do Google, era dele e dos livrinhos que a gente pedia no sac das grandes marcas que saíam as receitas da minha ...