Bicarbonato de sódio é um dos compostos químicos mais utilizados em nossas casas. Seja para utilizá-lo na cozinha, ou para outras tarefas domésticas. Ele é muito utilizado e é raro quem não o tenha em casa. Sabendo disso decidimos fazer este post para esclarecer algumas dúvidas e deixar tudo bem claro em relação a ele. O que é o bicarbonato de sódio? Antes das dicas, acredito ser importante o que você saiba o que ele é de fato. Muitas vezes utilizamos em nossa cozinha, mas sem ao menos saber o que ele é. Sendo assim, o bicarbonato é um composto químico, consegue reagir com diversos tipos de moléculas nos alimentos e por isso sua reação é ativa quando produz bolhas. Ele é o ...