Extratos caseiros são fáceis de fazer. Além disso, são muito mais gostosos que essências industrializadas. Compare um extrato de baunilha caseiro com uma essência de baunilha. Daquelas que encontramos em qualquer supermercado. Logo, você vai perceber que uma não tem nada da outra! Doceira que sou, tenho sempre disponível extratos dos mais diversos sabores. Nesse sentido, uso para aromatizar biscoitos, brigadeiro, bolos, cremes, massas de confeitaria. É um sabor leve e natural como deve ser! A base destes extratos é o álcool proveniente de algum destilado como vodka, rum, álcool de cereais, etc. Estes foram os que já testei com sucesso por aqui. No entanto, algumas outras bebidas ...