Eu adoro trazer dicas variadas, principalmente quando dizem respeito a nosso dia a dia na cozinha! Afinal, acredito no poder do "faça você mesmo", e cada dia mais meu feed de noticias se enche de blogs com este assunto! Tinha feito um teste para limpar assadeiras queimadas aqui, outro ali. Entretanto, essa ideia em especial me chamou muita atenção! Aliás, todo mundo deve ter uma assadeira velhinha e queimada no fundo do armário. Por exemplo, esta das fotos é meu xodozinho! Velinha, queimada, mas perfeita. Além disso, tenho muito problema em me desfazer de utensílios de cozinha. Sem contar que custa caro! Inclusive, dimdim fácil aqui não tem! Ou seja, velhinha ou não, dura até ...
faça voce mesmo
Farinha Panko feita em casa
Já perdi as contas de quantas vezes vi alguma receita gostosa e quando conferi os ingredientes, precisava de farinha panko para empanar. Normalmente, não tinha em casa. Além disso, não é uma coisa que se encontra em qualquer mercado. Geralmente, compro em alguma loja de ingredientes orientais. Porém, este tipo de loja não se encontra em qualquer esquina do meu bairro. Então, procurei bastante. Depois, resolvi misturar algumas preparações até encontrar algo bem parecido para reproduzir em casa. Farinha panko rende um empanado sensacional. Isso porque, é crocante, leve, clarinha. Além disso, tem uma textura menos fina que a farinha de rosca. Ou seja, estas migalhas fazem uma ...