A farinha enriquecida com fermento é um dos produtos muito utilizados por quem não deseje usar fermento em pó. Por isso, este tipo é frequentemente usada para fazer pães rápidos e biscoitos. Sendo assim, sabendo da dificuldade de encontrar em supermercados brasileiros, resolvemos te dar uma mãozinha. Logo, confira como fazer a sua própria. Farinha com fermento caseira A farinha comprada já contém sal e fermento. Por isso, não é preciso utilizar esses ingredientes em sua receita. Mas nem sempre isso é o ideal! Esse é um dos grandes motivos por padeiros e confeiteiros profissionais não utilizar com frequência. Não é toda receita que vai bem com esta versão caseira. Portanto, utilize ...
farinha caseira
Farinha sem glúten: guia para você!
Um dos assuntos que vem sendo abordado com maior frequência é sobre as dietas restritivas ao glúten. Por isso vamos te mostrar algumas alternativas de farinha sem glúten. Seja por motivo de alergias ou por algum outro motivo, fazer farinha sem glúten pode ser uma ótima alternativa. Conheça os produtos Entenda que essas farinhas sem glúten podem ser utilizadas de diversas formas, para fazer massas como pão e bolos, por exemplo. Mas saiba que nas receitas, nem sempre você vai utilizar somente um tipo de farinha, por isso a importância de conhecer os produtos. Vamos apresentar para você hoje 9 tipos de farinhas sem glúten que você pode utilizar: 1. Farinha de amêndoa A amêndoa por si só ...
Como fazer farinha de aveia
Você sabia que pode fazer farinha de aveia em casa de uma forma bem simples e usá-la para substituir a farinha de trigo? Pois é, use essa a farinha sozinha em algumas receitas, mas também junto com outras farinhas tanto para um melhor sabor como para uma dieta sem glúten. Como fazer farinha de aveia em casa Esse ingrediente é muito versátil e pode ser utilizado em vários tipos de receitas sem glúten. Então se você quer fazer em casa, saiba que é uma ótima alternativa ao trigo e é muito fácil de se fazer. É tão simples que você vai precisar somente de aveia e um processador ou liquidificador. Basta que você coloque a aveia em flocos grossos ou ...