Olha, eu não sei vocês, mas eu particularmente acho que filé de peixe crocante é um dos melhores preparos de peixe que existem. Quando bem temperadinho, com aquela carninha macia por dentro e a casquinha crocante por fora… Hummm, parece que dá pra sentir o gosto na boca só de falar. Aqui em casa a combinação ideal é: um belo dia de muito sol e bastante calor, um baldinho de cerveja bem gelada e uma generosa porção de filé de peixe frito. Além disso, pra completar e deixar tudo melhor ainda, só aquele limãozinho espremido por cima. Mas atenção, muito cuidado com a mistura de sol e limão. Afinal, bastam poucas gotas para provocar sérias queimaduras e manchas que podem deixar marcas para ...