Em primeiro lugar, vegetais como a couve-flor proporcionam bons benefícios ao organismo. Vários especialistas recomendam este vegetal como alimento obrigatório na dieta diária. Em resumo, você pode usar couve-flor em diferentes receitas para nunca enjoar de incluí-la em suas refeições. Todo mundo sabe que vegetais são muito benéficos para o funcionamento do nosso corpo. No entanto, sabemos pouco sobre as propriedades que esses alimentos nos fornecem em detalhes. *Leia também: APRENDA A PREPARAR DELICIOSAS REFEIÇÕES COM BERINJELA Hoje, falaremos sobre a couve-flor, um vegetal que tem suas origens nas regiões do Mediterrâneo Oriental, especificamente na Ásia Menor, Líbano e Síria. Ao ...
gratinado
Faça um gratinado com queijo ou farinha de rosca
A princípio, o gratinado nada mais é que uma técnica culinária que consiste em cobrir os alimentos com uma camada de queijo, farinha de rosca, molho bechamel e, depois, assar. A palavra “gratinado” vem da grelha francesa aplicada aos alimentos, adicionando queijo e farinha de rosca em sua camada mais externa. Além disso, a técnica consiste em aplicar calor diretamente na comida para obter uma camada crocante e dourada. O objetivo é formar uma camada externa que proteja e mantenha os alimentos cozidos em seus temperos. *Leia tambén: CHUCHU RECHEADO COM COTTAGE E GRATINADO NO FORNO O gratinado tem uma cor dourada graças à combinação de alguns ingredientes. Em casos de alta gastronomia, ...
Lasanha de abobrinha: fácil, refrescante e deliciosa
A lasanha de abobrinha é uma versão de outra receita que já postei aqui. Portanto, a receita original é a lasanha de berinjela. Mas não se preocupe. Essa aqui é tão fácil e deliciosa quanto. Afinal, nada melhor que uma receita rápida, prática e saborosa, né? Então, chame os amigos. Até mesmo aqueles que não gostam de abobrinha. Te garanto que eles vão mudar de opinião. Até porque essa receita é um mix de sabores únicos. É um prato que derrete na boca! Lasanha de abobrinha: adaptações Essa daqui eu incrementei com queijo e carne moída. Mas nada te impede de colocar outros recheios. Nesse sentido, você pode adicionar calabresa também. Além disso, quem é vegano, pode substituir os ...