Falafel é um delicioso prato que tem suas origens no Oriente Médio e se assemelha bastante a almondegas, porém, não utiliza carne para ser feito. Como é vegetariano, é preparado geralmente tendo como base o grão de bico moído com cebola e ervas e pode ser consumido tanto como lanche ou como aperitivo. Uma alternativa de preparo é fazê-lo frito na frigideira com óleo, porém, podemos utilizar a airfryer e deixa-lo ainda mais saudável. Acompanhamentos perfeitos para a receita Geralmente é servido no pão sírio (pita) com alface, pepino, tomate e tahini, mas você pode servi-lo com com hummus, cuscuz e até mesmo com arroz. ...