Falafel é um delicioso prato que tem suas origens no Oriente Médio. Ele se assemelha bastante a almôndegas, porém, não utiliza carne para ser feito. Como é vegetariano, é preparado geralmente com grão de bico moído com cebola e ervas. E pode ser consumido tanto como lanche ou como aperitivo. Uma alternativa de preparo é fazê-lo frito na frigideira com óleo, porém, podemos utilizar a airfryer e deixá-lo ainda mais saudável. Acompanhamentos perfeitos para a receita Geralmente é servido no pão sírio (pita) com alface, pepino, tomate e tahini, mas você pode servi-lo com hummus, cuscuz e até mesmo com arroz. Também existem diversas opções: Hummus de ...
jantar rapido
Como fazer um jantar fit rápido para a semana
Você já pensou em fazer um almoço ou jantar rápido e fit em 15 minutos? Isso é possível e eu vou te mostrar. Saiba então que é possível preparar um jantar rápido, saudável e saboroso em pouco tempo. O segredo para tudo isso é se organizar e separar um dia da semana para isso. Aqui em casa fazemos isso no domingo e confesso que não demoro 30 minutos para preparar minhas saladas do jantar da semana toda. Primeiramente, tenha em mente o que você quer preparar Sabe no domingo, quando você está em casa e pode dar uma planejada na semana? Pois bem, por que não planejar a alimentação também? Este é um hábito que pode ser construído aos poucos. Mas se quer ...
Tofu marinado: como congelar? – 4 receitas incríveis
Continuando a nossa série sobre comida marinada, decidi que uma das alternativas muito saborosas e saudáveis é o tofu marinado. Ainda mais porque nem todo mundo come carne, então vou deixar aqui algumas dicas de como fazer uma marinada de tofu. Então vamos às dicas! Como fazer seu tofu absorver líquidos Existem alguns métodos disponíveis para isso, mas você precisa saber que para o tofu armazenar uma marinada, ele primeiro vai ter de expulsar a água sem sabor de dentro ( como explicamos aqui neste post sobre como retirar a água do tofu para congelar). Então para que você possa tirar essa água, você pode pressioná-lo bem forte, como se estivesse fazendo ...