Hoje, nós vamos fazer uma outra versão de um prato bem tradicional: lasanha vegana com tofu. Receita típica italiana, a lasanha é bem queridinha pelos brasileiros. Aliás, tanto é, que possui muitas versões diferentes. Isso, se deve a sua flexibilidade. Afinal, podemos adaptá-la do jeito que quisermos. Então, porque não fazer uma versão vegana? Essa receita é com tofu e ainda zero lactose. Ou seja, completamente saudável. Assim, você pode comer sem culpa. Por que tofu? Para essa receita de lasanha vegana, nós escolhemos o tofu. Para quem não conhece, ele é feito a partir do leite de soja. Seu processo de produção é bem parecido com o do queijo tradicional. Cada vez mais o tofu ...