Essa receita de lasanha de berinjela é para celebrar a minha descoberta em relação a minha própria alimentação. Nesse sentido, eu acreditei por um bom tempo que eu me alimentava muito bem! Inclusive, nós aqui de casa adoramos a cozinha! Mas trabalhamos e muito. Aliás, de casa para o trabalho fazemos uma jornada de uma hora. Imaginem só! Nasci e fui criada no interior. Sempre trabalhei a menos de 5 quadras de onde morava! Portanto, desde que me mudei sofro um pouco com este tempo de percurso. E ainda tem aqueles dias em que o trabalho te cansa tanto que o máximo de esforço que dá para fazer é pegar o telefone e ligar para o delivery. Ou seja, é tudo muito fácil! É tudo muito ...