Leite vegetal como este leite de amêndoa caseiro é uma ótima opção para intolerantes a lactose, alérgicos a proteína do leite, veganos e vegetarianos. Principalmente, para aqueles que querem se aventurar a dar o próximo passo e descobrir uma forma de substituir o leite animal. Esta é a versão mais saborosa para mim. Amo leite de amêndoas para tomar com o café. Inclusive,esta receita, além de mais barata, é muito mais saborosa! O sabor é muito delicado. Apesar do alto valor das amêndoas no Brasil, é algo que faço sempre que posso! Todo leite vegetal substitui o leite de vaca em toda preparação. Aliás, logo mais conto minhas outras experiências para vocês com o leite de coco, ...