Esta receita de arroz com lentilha é inspirada em um prato árabe super tradicional - mujadara! É um prato com lentilhas e arroz e coberto por cebola caramelizada (quanto mais, melhor), geralmente é acompanhado por alguns molhos cremosos ou picantes. É uma refeição vegetariana barata que faria muito sucesso na mesa do almoço em família. Também é ótimo para quem está de dieta, pois é livre de glúten, lactose e é vegano! Veja tambem a nossas dicas para um arroz perfeito. Dicas de como fazer: Enquanto as lentilhas e o arroz fervem, você pode começar a caramelizar as cebolas. Você fazer cebolas caramelizadas macias ou cebolas caramelizadas mais crocantes (mais tradicionais), de ...