Grão de bico é algo que amo, normalmente tenho vontades instantâneas, para isso mantenho sempre algumas porçõezinhas no meu congelador! Congelar o grão de bico cozido faz com que eu tenha a praticidade que eu preciso no dia-a-dia. Sem abrir mão dos benefícios, perde-se parte dos nutrientes com o congelamento? Sim, mas convenhamos que com a correria dos nossos dias prefiro perder parte à deixar de comer por falta de tempo! Então congelemos! Se ainda não congela seus alimentos, o que está esperando? Você pode economizar tempo e aumentar a variedade de sua alimentação durante a semana. Rico em proteínas, fonte de ferro e magnésio e de baixo índice glicêmico. Este grãozinho de sabor suave é ...