Aprenda a fazer o clássico molho branco francês, também conhecido como molho bechamel. Confira nossas dicas para fazê-lo perfeitamente, desde as proporções de farinha, manteiga e leite até como armazenar e muito mais. O que é molho bechamel? É um molho branco muito simples que possui apenas três ingredientes: manteiga, farinha e leite. Sal, pimenta preta ou pimenta branca e ou noz moscada também são frequentemente adicionados ao molho. Pode ser grosso ou ralinho, dependendo da proporção de manteiga, farinha e leite utilizados. Como usar o molho branco? O bechamel é a base de várias receitas que você já preparou ou comeu várias vezes: O molho branco é usado para fazer lasanha Fica ...