Gosto demais da cremosidade deste purê de abóbora cabotia e mel! Antes de tudo, este purê de abóbora tem uma textura incrível, cremosa, cor radiante, uma maravilha da natureza! Lembro na época que fiquei sem consumir alimentos de origem animal. Buscava um conforto cremoso na natureza e esta abóbora era um dos ingredientes que me davam este conforto! Eu particularmente sou fã de abóbora e de purê. Se você é fã de abóbora assim como eu, você vai adorar a mistura dos dois. Sempre que posso, repito. Nesse sentido, se você quiser um pouquinho de crocante no seu purê, deixe parte da casquinha para bater junto!Aliás, aqui nada vai para o lixo. As casquinhas que não utilizei cortei em pedaços ...