A receita de Maionese Caseira, como as de hamburguerias artesanais, é uma obrigatória para quem gosta de cozinhar! Aliás, esta versão rápida da Cassis do blog Cozinha Legal é para perder o medo de preparar molhos emulsionados na cozinha. Afinal, com poucos ingredientes e em menos de 1 minuto a maionese está pronta! Ou seja, mais rápido que abrir a porta da geladeira e abrir o pote. Para esta receita você precisará de um mixer de cozinha. Afinal, já tentei fazer esta maionese caseira no liquidificador e não deu tão certo como quando feita no mixer. Então, para fazer a versão número 1, você precisará somente de ovo e óleo. Esta versão lembra o sabor da maionese americana. Já a versão ...