O strogonoff de cogumelos vegano é um dos pratos mais surpreendentes que já comi. Isso porque eu não era muito fã desse alimento. Confesso que, mesmo sem experimentar, eu não tinha uma boa impressão. No entanto, quando enfim decidi provar, fiquei surpreendida. A combinação dos cogumelos cria uma explosão de sabores na boca que nunca provei antes! Se você, como eu, é fã de proteína de soja, vai virar fã desta receita de strogonoff de cogumelos vegano. Geralmente, eu prefiro usar cogumelo fresco para este prato. No entanto, sei que pode ser difícil para você encontrar. Então, não há problema algum em usar outro cogumelo. Aliás, até os em conserva estão valendo. Mas, considere ...