Fazer legumes na churrasqueira é uma ótima forma de economizar no churrasco e torná-lo mais saudável. Esses vegetais grelhados são temperados em uma saborosa marinada de alho e ervas e, depois, cozidos na grelha. Um prato fácil, rápido de preparar e que combina com qualquer proteína, como carne, peixe ou frango, mas que também é ótimo servido sozinho. Os melhores legumes para grelhar: Abobrinha Pimentão Cogumelos Portobello ou Paris Berinjela Cenoura Cebola roxa ou branca Milho Brócolis e Couve-flor Tomate Batata Dicas para seu churrasco vegetariano: Fatie os legumes na mesma espessura para cozinhar na mesma velocidade. Você pode usar um mandolin para cortar as fatias de abobrinha, ...
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Use couve-flor em suas receitas e faça alimentos saudáveis
Vegetais como a couve-flor proporcionam bons benefícios ao organismo. Vários especialistas recomendam este vegetal como alimento obrigatório na dieta diária. Você pode usar couve-flor em diferentes receitas para nunca enjoar de incluí-la em suas refeições. Todo mundo sabe que vegetais são muito benéficos para o funcionamento do nosso corpo. No entanto, sabemos pouco sobre as propriedades que esses alimentos nos fornecem em detalhes. *Leia também: APRENDA A PREPARAR DELICIOSAS REFEIÇÕES COM BERINJELA Hoje, falaremos sobre a couve-flor (Brassica oleracea), um vegetal que tem suas origens nas regiões do Mediterrâneo Oriental, especificamente na Ásia Menor, Líbano e Síria. Ao longo dos séculos, ...
Aprenda a preparar uma deliciosa sopa de legumes com macarrão
Prepare uma sopa com macarrão e legumes para sua família. Todos sabemos que a importância do consumo de vegetais pelos pequenos está na quantidade de vitaminas, nutrientes e propriedades que eles contêm, mas todos os vegetais são igualmente bons? Contêm os mesmos nutrientes? É importante conhecer as propriedades de cada tipo de vegetal para que você possa consumir aqueles que tenham os maiores benefícios para a saúde das crianças da casa. Existe uma grande variedade de vegetais e cada um deles tem uma certa composição e benefícios específicos. Por isso, recomendamos o consumo daqueles que contêm mais nutrientes, propriedades e vitaminas: cebola, brócolis, couve, aspargos, espinafre, vagem, ...
Como Fazer Picles de Cenoura, Brocolis, Rabanete e Pepino
Eu adoro picles, principalmente para rechear sanduíches e acompanhar saladas. Hoje, vou te ensinar como fazer em casa picles de cenoura, brócolis, rabanete e pepino. Também tenho um post ensinando a preparar picles de maxixe que tem um sabor delicioso e super diferente! Este picles é uma adaptação do blog My Korean Kitchen, gosto de picles com sabor adocicado e este foi perfeito! Resolvi fazer com diversos vegetais - cenoura, rabanete, brócolis e pepino. Ficaram maravilhosos e com 5 dias de geladeira já estavam bem saborosos. Para quem gosta de crocante, a partir do 4° dia já está perfeito, quem prefere mais macio, deixa curtir por pelo menos 15 dias antes de consumir. Para quem gosta de ...
Vegetais Assados
Vou continuar batendo nesta tecla e acolhendo para a mesa da ceia de natal os vegetarianos! Coisa mais gostosa é se sentir acolhido em uma comemoração com o carinho de um prato feito, pensado na sua restrição!Estes vegetais assim envoltos no perfume das ervas e das especiarias para mim é um prato super especial, não sou vegetariana mas como carne ocasionalmente, sempre tive um pouco de dificuldade em olhar vegetais como um prato principal, seja por nossa cultura de que um prato principal sempre tem que ter proteína animal como destaque, seja por sempre usá-los para acompanhar algo, mas o fato foi que este foi a primeira vez que encarei como tal! Um prato de peso, sabores, texturas! Uma ...