Doce de banana com amendoim. Em primeiro lugar, esta receita deliciosa é feita com apenas 5 ingredientes simples e é carregada com sabor de banana! Além de super simples de preparar, ajuda a reduzir o desperdício de alimentos. Ou seja, você, de quebra, garante uma sobremesa fantástica e economiza no mercado.
Nesse sentido, está com algumas bananas maduras na fruteira? Então, use-as para preparar esse doce delicioso! Maravilhoso para rechear a tapioca e comer no café da manhã com uma xícara de café preto. Não se esqueça de que você também pode apostar em vários tipos de banana para satisfazer o paladar.
Além disso, indicamos que você use banana prata ou nanica, mas elas precisam estar BEM maduras, com pontinhos pretos na casca. Além das bananas, você vai precisar de água, açúcar, pasta de amendoim e especiarias. Super simples, né?
Esse doce de banana com amendoim também combina com bolachinhas, torrada ou até para comer com um sorvete de creme.
O passo a passo é super simples, confira abaixo!
Doce de banana com amendoim
Ingredientes
- 6 Bananas maduras médias – cerca de 600 g
- ⅓ xícara Açúcar demerara
- 200 ml Água filtrada
- 1 pedaço de Canela em pau
- 2 Cravos da Índia
- ¼ xícara de Pasta de amendoim integral e sem açúcar
Instruções
- Descasque as bananas e amasse grosseiramente com um garfo. Reserve.
- Coloque o açúcar demerara e a água numa panela e leve ao fogo médio.
- Cozinhe até o açúcar dissolver.
- Adicione a banana amassada, a canela em pau e os cravos. Cozinhe, mexendo sem parar para não queimar, até reduzir pela metade e soltar do fundo da panela. Tome cuidado para não se queimar, pois o doce tende a espirrar da panela.
- Desligue o fogo e adicione a pasta de amendoim. Misture bem até ficar homogêneo.
- Espere esfriar e transfira para um recipiente com tampa. Armazene na geladeira por até uma semana.
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Por fim, outras formas de usar bananas maduras:
7 respostas
O doce fica uma delícia!!! Melhor de banana que eu já fiz
Olá Leandro,
Que bom que ficou bom!
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Abraços!
muito bom.