Sopa light detox de vegetais – Prática e Saudável

Ás vezes, uma boa sopa pode ser uma ótima aliada para manter a saúde do corpo e comer de forma saudável. Essa receita de sopa detox é prática e uma delícia. Além disso, a nossa sopa light detox de vegetais também é uma boa opção para quem costuma consumir alimentos muito gordurosos pois ela limpa e relaxa o organismo.

Cada ingrediente dessa sopa possui uma função nutricional importante, que deve fazer parte de seu dia a dia, por isso, a combinação desses ingredientes irá fazer maravilhas no funcionamento de seu organismo. O gengibre, por exemplo, além de ser um ótimo aliado na dieta, fortalece o sistema imunológico e é um excelente antiinflamatório.

Antes de tudo, essa receita mesmo sendo detox, também é indicada para crianças. Isso porque, ela possui vários vegetais que se deve consumir diariamente em uma alimentação infantil completa. 

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Sopa Detox Light de Vegetais

Deliciosa e muito saudável, essa receita de sopa de vegetais é ótima.

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Tempo de Preparação 15 minutes mins

30 minutes mins

Tempo Total 45 minutes mins

Course Prato Principal

Cozinha brasileira

Quantidade 4

Calories 57 kcal

Ingredientes

  

• 4 col. sopa repolho cru
• 1 tomate médio
• 4 col. sobremesa alho poró
• 1 cenoura média
• 1 cebola média
• 1 pepino médio
• 1 talo de salsão
• 2 dentes de alho
• 2 col. sopa cebolhina
• 2 col. sopa salsinha
• 1 pedaço pequeno de gengibre fresco
• 1/2 col. sopa azeite (opcional)
• 600 ml água
• 1 col. chá sal

Instruções

 

• Corte todos os ingredientes em pedaços pequenos.
• Em uma panela, refogue o alho e o alho poró, por cerca de 3 minutos.
• Adicione todos os ingredientes, exceto a salsinha e deixe no fogo médio até cozinharem (cerca de 30 minutos ou até ficarem bem macios)
• Retire do forno, adicione o azeite e a salsinha.
• Para uma sopa mais cremosa você pode bater tudo no liquidificador.

Notas

*57 calorias por porção

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