Pudim de iogurte, um pudim que jamais imaginei dar certo! Docinho e azedinho ao mesmo tempo e com apenas 2 ingredientes, caso a água não conte como um. Esta receita de pudim já estava desde o início do blog aqui, até que após fazer uma leva de 2 litros de iogurte refiz a receita, fotografei novamente e me lembrei do porque ela estar por aqui! Deliciosa, Fácil De poucos ingredientes! Lembrei, lembrei, é tudo isso que gosto em uma sobremesa!Então valeu o update com novas fotografias e um texto um pouco mais detalhadinho! Fiz a calda caramelo para este pudim na panela, mas se você preferir pode fazer a calda do pudim convencional direto na forma que irá ...
Vida Simples
Brownie com pedacinhos de castanha do Brasil
Olá!!! Após ver que este blog está criando teias de aranha resolvi me dedicar mais! Afinal, foi algo que nasceu com tanto carinho. Ademais, comemoramos cada visita de vocês. Logo, Por que este abandono né? Então, não vou deixar que a preguiça me domine mais, prometo! Portanto, considerando que brownie é promessa antiga aqui em casa, decidi apresentar uma versão dele, o brownie com pedacinhos de castanha do Brasil. O Felipe sempre me sugeria quando dava aquela vontade de fazer um bolinho um brownie.. Bolinho com densidade e muitoo chocolate... Ou seja, tudo o que ele ama! De todo modo, eu sempre deixava este mimo de lado e acabava fazendo outras coisas. Aliás, quem me conhece sabe o medo que ...
Objetos de panificação indispensáveis na fabricação do pão caseiro
Agora que você aprendeu todas as etapas de fabricação de pão caseiro, é chegada a hora entender quais são os objetos panificação indispensáveis para esse processo milenar que tem passado de geração para geração. É claro que, com o tempo, muitos itens foram substituídos por versões mais aprimoradas. Mas também existem vários deles que apenas foram aperfeiçoados para se tornarem mais práticos e acessíveis. Neste post, preparamos uma lista com os principais objetos de panificação indispensáveis para a fabricação do pão caseiro. Confira! Lista de objetos panificação Caneta e lápis na mão, está na hora do check-list de objetos panificação que você vai precisar para garantir um pão caseiro ...
Pizza de liquidificador rápida e deliciosa
Quem não gosta de pizza? Tem quem coma com as mãos, com garfo e faca, fria, quente, doce, salgada... Tem até pizza de liquidificador! Antigamente, fazer pizza em casa era uma coisa rara, mas, hoje em dia, existem inúmeros jeitos de prepará-la, inclusive esse modo incrível e super fácil. O melhor de tudo é o recheio. Afinal, é possível soltar a criatividade e fazer uma mistura deliciosa. Então, ficou curioso sobre como fazer pizza de liquidificador? Assim sendo, hoje eu vou ensinar o passo a passo, e ninguém vai acreditar na maneira como ela chegou à mesa. Primeiramente, vamos conhecer um pouco da história da queridinha mundial? Pizza: a origem A origem do prato é antiga. De todo modo, ...
Como limpar o lava-louças: é fácil!
“Eu lavo e você seca e guarda.” Tenho certeza de que esse acordo já aconteceu alguma vez em sua casa. Nem preciso dizer que estou falando das temidas louças na pia. Felizmente, um eletrodoméstico capaz de acabar com verdadeiras guerras domésticas é o lava-louças. Aliás, digo isso por experiência própria. Só que a vida não é exatamente um mar de rosas. Eventualmente, é preciso higienizar até mesmo aquilo que mantém a paz nos nossos lares. Entretanto, como limpar o lava-louças? É menos difícil do que parece em um primeiro momento, já vou adiantando. Ainda assim, é extremamente importante fazer isso para evitar o acúmulo de sujeira e o mau cheiro. Afinal, restos de comida e afins já causam ...
Vaso sanitário limpo por mais tempo e sem sofrimento
Preciso confessar uma coisa: não sei você, mas não gosto muito de fazer serviços domésticos não. Então, qualquer receitinha caseira que me ajude nessa missão vale ouro. Sendo assim, o segredo que vou compartilhar vai te ajudar a eliminar as sujeiras impregnadas e a manter o vaso sanitário limpo por mais tempo. Não adianta, por mais cuidado e capricho que se tenha, de uma forma ou de outra, sempre acumula uma sujeira indesejada no vaso sanitário, né? Ela normalmente fica bem escondida e, quando percebemos, já está ali há tanto tempo que fica difícil de tirar. Além disso, a verdade é que, com a correria do dia a dia, arranjar tempo para fazer tudo de maneira perfeita é um desafio. Temos ...
Como limpar a máquina de lavar?
Em uma de minhas postagens anteriores a respeito de “limpeza verde”, ou seja, sem o uso de produtos químicos, comentei que uma solução de bicarbonato e vinagre serviria para várias outras situações além de, por exemplo, higienização de forno. Hoje, decidi mostrar como limpar sua máquina de lavar com o produto caseiro. Adiantando: ele é ideal para eliminar odores. Como era de se esperar de uma sugestão simples, a dica serve para qualquer tipo de equipamento que você tenha em casa. Apesar de vários manuais de instruções indicarem que cheiros desagradáveis desaparecem quando se deixa o compartimento aberto após cada ciclo de lavagem, nem sempre isso é possível. Quem tem criança em casa sabe ...
Limpando o forno com bicarbonato e vinagre
Você toma cuidado com os produtos que utiliza na limpeza de sua casa? Eu, por exemplo, confesso que não costumava dar a devida atenção para isso, mas ainda bem que revisei meu comportamento. Afinal, é fundamental saber mais sobre o que usamos em nossos lares. Algumas substâncias podem fazer muito mal tanto para a saúde quanto para o meio ambiente. Decidi, então, aplicar algumas mudanças. A primeira foi eliminar, sempre que posso, qualquer elemento químico do meu dia a dia – principalmente quando administrado em itens de cozinha. Se a gente se preocupa com nossa alimentação, olhar com carinho para tudo o que a envolve é um passo bem importante. Sendo assim, que tal começar limpando o ...
Pão integral de liquidificador: simples e saboroso
Que tal aprender a fazer um pão integral de liquidificador fácil, rápido, delicioso e nutritivo? Temos certeza de que a receita será um completo sucesso. Ou seja, vai agradar à família toda e ainda deixar o café da manhã ou aquele lanchinho da tarde muito mais saboroso e saudável. Quem é que não gosta de um bom pão caseiro, não é mesmo? Recém-saído do forno, com uma manteiga derretendo e um cafezinho quentinho? Só de imaginar já deu água na boca, né? Mas aí você para e pensa: como fazer um pão de casa se eu não sei nem sovar uma massa? Essa é a boa notícia! Nesta receita de pão integral de liquidificador, você não precisa sová-la nem deixá-la descansando por muito tempo. Sendo assim, ...
7 dicas para economizar na ceia de Natal
Uma das minhas datas preferidas é o dia de 24 de dezembro, momento em que posso agradecer por muitas coisas e me deparar com a magia de uma celebração tão especial. Não sei quanto a você, mas eu simplesmente amo pensar em todos os detalhes e preparar tudo com antecedência para que nada saia errado. Agora, não é segredo que o momento exige que a gente cuide do orçamento, e economizar na ceia de Natal pode parecer uma tarefa difícil, mas não é não. Vou te contar todos os meus segredos. Separei algumas dicas que podem fazer a diferença para o seu cofrinho e que não vão, de maneira alguma, afetar a qualidade dos seus planos. Afinal, a Casa Encantada está aqui para que a gente compartilhe, ...
5 jeitos de tirar o cheiro de tempero das mãos
Nada como picar o alho, a cebola, o pimentão e refogá-los na manteiga com um pouco de pimenta do reino e outras especiarias para dar aquele toque especial ao seu molho, certo? Mas o problema é que, depois, fica aquele cheiro de tempero nas mãos – e, mesmo que você não se incomode com isso, em algumas situações o melhor mesmo é que elas se mantenham como se nunca tivessem passado pelo processo. Portanto, caso esteja com dúvidas de como eliminar essa doce lembrança de sua receita, basta seguir algum dos passos abaixo e se livrar do inconveniente. Depois que fizer isso, pode se focar, apenas, no aroma da comida pronta e receber os devidos elogios de quem convidou para compartilhar o jantar. 1 – ...
Como organizar um cardápio semanal
Se você está procurando uma alimentação mais saudável, ou até mesmo economia no momento de comprar seus alimentos, organizar um cardápio semanal pode ser uma boa mudança a se fazer. Algo que sempre falo aqui no blog é que quando mudamos nossos hábitos tendemos a descobrir coisas novas. Isso vai acontecer também caso você tenha que planejar sua alimentação semanal, ainda mais porque isso é um bom hábito! Então vamos ao que interessa. Variedade ou o de sempre? Um fator importante no momento de você planejar a sua alimentação semanal é você entender qual é a sua demanda. Quando eu vou organizar o meu cardápio semanal eu faço questão de colocar em um ou dois dias alimentos diferentes ou que eu ...
4 Alimentos que aumentam a imunidade em tempos de pandemia
Você já pensou em quais alimentos aumentam a imunidade de fato? Na situação em que vivemos muitos de nós estamos enfrentando o verdadeiro medo de ficarmos doentes. E isso é completamente plausível visto que estamos passando por uma situação totalmente disruptiva do nosso cotidiano. Normalmente, a fala para comer bem sempre tem algum sentido por trás e não é de hoje que a frase "nós somos o que comemos" é muito real. Neste post eu vou te mostrar 4 alimentos que aumentam a imunidade e que podem ser encontrados facilmente. Vegetais verde escuros Os vegetais que tem uma coloração mais escura como a couve, o brócolis, o espinafre e a rúcula além de serem ricos em várias vitaminas também ...
Posso congelar massa de ravioli?
Algo que costumamos falar aqui na casa é que podemos congelar quase tudo em nossa casa para aumentar o tempo de conservação, por isso te digo que congelar ravioli é totalmente possível! A massa fresca é uma das massas mais versáteis que você pode fazer em casa, por isso congelá-la é uma das formas de você manter o sabor e a disponibilidade dessas delícias a semana toda. Como congelar ravioli caseiro Para congelar seus raviólis caseiros a primeira coisa que você precisa ter em mente é que eles precisam ainda estar crus. Porque se eles estiverem cozidos você vai perder todo o processo e o recheio vai estar pronto para o consumo. Então, com os raviolis prontos basta que você os coloque em uma ...