Coleslaw - Salada de repolho com maionese
Uma salada fresca com repolho, cebola e cenoura crocantes e um molho ácido de maionese.
Servings 8 pessoas
Ingredients
- 1 repolho pequeno finamente fatiado (usei metade de um verde e metade de um roxo)
- 1 cenoura ralada
- 1/2 cebola ralada
- cheiro-verde à gosto
- 1/2 xícara (de chá) de maionese
- 1 colher (de sopa) de mostarda amarela
- 1 colher (de sopa) de vinagre de maçã
- 1 colher (de sopa) de suco de limão
- sal e pimenta-do-reino à gosto
Instructions
- Misture a maionese com o vinagre, a mostarda e o suco de limão,
- Em um recipiente grande misture o repolho, a cenoura, a cebola e tempere com sal, pimenta e cheiro verde,
- Agora é hora de verter sobre o repolho todo o molho de maionese e com ajuda de um garfo espalhe bem para que o molho cheue em toda parte da salada, corrija o sal se necessário e sirva.