Massa de Tortilhas
Massa gostosa e fácil de fazer e o resultado foi muito bom, diria até melhor que aquelas que compramos nos supermercados
Servings 15 unidades
Equipment
- recipiente grande para misturar
- rolo de macarrão
- frigideira
Ingredients
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de sal
- 100 gr de manteiga
- 1 xícara (de chá) de agua morna
Instructions
- Faça uma farofa com a farinha, sal e manteiga abrindo no centro um buraco. Acrescente aos poucos a agua incorporando ao restante dos ingredientes. Sove bem por uns 15 minutos e forme bolinhas amassando para formar vários disquinhos. Deixe descansar por mais 15 minutos então abra uma massa bem fina com o rolo de macarrão.
- Abra a massa com auxílio de um rolo de macarrão bem fina
- Asse em uma frigideira quente e anti aderente até dourar um dos lados, vire e faça o mesmo com o outro lado,
- repita a operação até finalizar todos os discos
Video
Notes
Não é necessário colocar nenhum tipo de óleo. Recheie de acordo com seu gosto.