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pudim de maria mole nao vai ao forno
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Pudim de Maria Mole (Não vai ao forno!)

Course Sobremesa
Keyword pudim de coco, pudim de maria mole, pudim gelado
Prep Time 20 minutes
geladeira 4 hours
Total Time 20 minutes
Servings 8 pessoas

Ingredients

  • 1 pacote e meio de maria mole
  • 100 ml de agua fervente
  • 200 gr de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 colher (de sobremesa de extrato de baunilha
  • 1 xícara (de chá) de açúcar para caramelar a forma ou manteiga para untar e coco ralado para polvilhar

para o beijinho de coco

  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 lata lata de leite condensado
  • 1 colher (de sopa) de manteiga sem sal.
  • Coco ralado para confeitar.

Instructions

  • Coloque todos os ingredientes para o pudim no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  • Você pode caramelar a forma de pudim ou fazer como eu untando a forma com manteiga e salpicando coco como se fosse enfarinhar,
  • Adicione o liquido obtido com os ingredientes do pudim batido, leve a geladeira por no mínimo 6 horas.
  • Para os beijinhos leve todos os ingredientes em uma pequena panela ao fogo baixo e mexa (por todos os lados e no fundo para não grudar) até que ao inclinar a panela você perceba a massa desgrudando por completo das paredes da panela,
  • Coloque em um prato untado e deixe esfriar.
  • Quando estiver frio passe manteigas nas mãos e com uma colher de café retire pequenos pedacinhos da massa de beijinho, boleie com as mãos e confete com coco.
  • Para finalizar assim que passar as 6 horas de geladeira passe uma faca nas bordas da forma do pudim e no centro para desgrudar da forma, vire em um prato de servir, cubra com coco e no furo do centro disponha os beijinhos de coco.
  • Sirva ou guarde em geladeira até a hora de servir.