Go Back
receita de vegetais envoltos em bacon assados
Print

Vegetais enrolados com bacon de forno

vegetais assados envoltos em bacon crocante
Course Acompanhamento
Keyword vegetais assados, vegetais com bacon
Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 6 pessoas
Author Ariana Pazzini

Ingredients

  • 100 gr de vagem 12 é o número perfeito!,
  • 200 gr de cenoura
  • 1 pimentão amarelo pequeno
  • 6 tiras de bacon eu prefiro utilizar aquelas que já vem fatiadas do mercado para esta preparação,
  • sal e pimenta à gosto.

Instructions

  • Tire as duas pontas da vagem, corte os pimentões e a cenoura em tiras finas que acompanhem (ou tentem) o tamanho da vagem.
  • Enrole com as fatias de bacon um bouquet de 4 tiras de cenoura, 1 vagem e 1 tira de pimentão fazendo o bacon abraçá-los.
  • Coloque em uma assadeira com as pontas do bacon para baixo (isso é importante para seus macinhos de vegetais não se espalharem na assadeira).
  • Tempere com sal e pimenta.
  • Leve ao forno pré aquecido em 200°C até que o bacon esteja dourado e crocante.

Notes

Congela?"] Sim! Pode acondicionar seus macinhos depois de frios em uma vasilha com uma distância entre eles para não grudar ou então direto na marmita! Para descongelar é só levar ao microondas!