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Receita de sorvete de doce de leite e nozes caseiro (sem sorveteira) - receita fácil e maravilhosa
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Sorvete de doce de leite e nozes - sem sorveteira

Sorvete Caseiro de doce de leite fácil, com base de creme de leite e leite ninho, este sorvete cremoso ganhou o sabor das nozes e do doce de leite. Muito fácil e rápido de preparar, não precisa de sorveteira
Course Sobremesa
Keyword sorvete caseiro
Prep Time 40 minutes
freezer 6 hours
Servings 1 litros
Author Ariana Pazzini

Ingredients

  • 1 litro de creme de leite fresco gelado
  • 1 lata de leite condensado
  • 400 gr de doce de leite ou uma lata de leite condensado cozido,
  • 1e1/2 xícara (de chá) de leite em pó
  • 1 xícara (de chá) de nozes picadas grosseiramente,

Instructions

  • Bata na batedeira o creme de leite até obter uma textura aerada,
  • Vá adicionando aos poucos o leite condensado e o doce de leite (eu coloquei meia lata, bati até incorporar, adicionei mais meia lata, voltei a bater para incorporar) e bati na velocidade mais baixa até o creme ficar com uma consistência mais firme,
  • Por fim incorpore o leite ninho e assim que estiver todo misturado ao creme desligue a batedeira,
  • Transfira 1/4 do creme para um recipiente de vidro temperado ou uma forma de alumínio, espalhe pelo sorvete parte das nozes, mais uma camada do creme e mais nozes, repita este processo até terminar todo o creme, finalizando com nozes quebradas para ficar bem lindo,
  • Cubra com plástico filme bem rente a massa (pode encostar no sorvete o plástico, quando ficar pronto ele sairá com facilidade), leve ao congelador ou freezer por pelo menos 6 horas, é o tempo que este sorvete precisa para firmar,
  • Retire o plástico filme e sirva! Caso sobre (aqui em casa não sobrou nadinha!) Você pode voltar ao congelador e não precisa mais que o plástico fique rente ao sorvete, pode passar o plástico filme por cima do refratário todo.
  • [/recipe-directions]
  • [recipe-notes title="Notas"]
  • Se sobrou um pouco de doce de leite, ao colocar as nozes, inclua também colheradas do doce, quando você for pegar as bolas de sorvete vai ter a surpresa de encontrar o doce de leite! <3