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filé mignon assado com bacon
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Filé Mignon Assado com Bacon

Filé Mignon Agrada todo mundo! Este Filé Mignon Assado ganha uma capa de bacon para deixar seu filé ainda mais suculento e saboroso!
Course Prato Principal
Keyword file mignon assado, file no forno
Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 8 pessoas
Author Ariana Pazzini

Ingredients

  • 1 filé Mignon de aproximadamente 1 kg
  • Sal e Pimenta do reino branca
  • 12 fatias de bacon aproximadamente,
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida para pincelar.

Instructions

  • pré aqueça seu forno em 200°C,
  • Com a peça de filé já limpa, tempere com sal e pimenta,
  • Coloque seu filé no refratário e cubra com as fatias de bacon, posicionando as fatias lado a lado, escondendo as pontinhas do bacon por baixo da peça se possível, até que toda a peça esteja coberta,
  • Pincele o bacon com a manteiga derretida, leve ao forno e deixe assar até que o bacon fique dourado (aproximadamente 20 minutos).
  • Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar, sirva a seguir!