Comece colocando a abobrinha ralada em uma peneira para escorrer o excesso de líquido, enquanto você vai separando os ingredientes da receita ela fica lá, drenando, trabalhando sozinha por você,

Pré aqueça o forno em 180°C, unte com manteiga e enfarinhe (prefiro usar cacau para enfarinhar a forma) 2 formas de bolo inglês,

Em uma tigela misture a farinha, o cacau, o bicarbonato, o sal e a canela até que esteja bem misturado,

No liquidificador, adicione o açúcar, os ovos, a manteiga e o extrato de baunilha, bata bem e verta sobre os ingredientes secos,

Exprema a abobrinha na peneira apertando com as mãos, coloque também toda a abobrinha na tigela e mexa com um fouet,

Distribua a massa nas duas assadeiras, leve ao forno por 40-50 minutos, faça o teste do palito, insira um palito no centro da massa e se sair sequinho o bolo está cozido.