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Receita rápida com cubos de frango - frango oriental, feito em 20 minutos
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Frango Oriental

Esta receita de frango oriental é rápida de fazer e muito saborosa, os cubos de peito de frango junto do pimentão e do amendoim recebem um molho oriental delicioso!
Course Prato Principal
Keyword frango com legumes, frango oriental
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 pessoas
Author Ariana Pazzini

Ingredients

  • 2 colheres (de sopa) de óleo de amendoim (ou algum óleo neutro como o de milho),
  • 500 gr de Peito de frango em cubos de aproximadamente 3 centímetros
  • 1/2 pimentão vermelho em cubos
  • 1/2 pimentão verde ou amarelo em cubos
  • 2 dentes de alho em cubos bem pequenos
  • 1/2 xícara (de chá) de amendoim torrado,
  • Cebolinha e gergelim para finalizar
  • Para o molho:
  • 1/4 xícara (de chá) de água
  • 3 colheres (de sopa) de shoyu
  • 2 colheres (de sopa) de vinagre de arroz,
  • 1 colher (de sopa) de amido de milho
  • 1 colher (de sopa) de mel
  • 1 colher (de chá) de óleo de gergelim
  • 1/2 colher (de chá) de gengibre ralado
  • 1 pitada de pimenta do reino branca moída

Instructions

  • Aqueça em uma wok ou frigideira de borda alta 1 colher de óleo de amendoim (ou algum óleo neutro), adicione os cubos de peito de frango, e sauteie por 5 minutos ou até que fique cozido (perca a cor rosada) e reserve (retire da frigideira pois vamos utilizar ela de novo),
  • Na mesma panela adicione a segunda colher de óleo e aqueça, adicione os pimentões, o amendoim torrado, o alho e saltei por 4 minutos ou até sentir o cheirinho gostoso de alho dourado,
  • Misture todos os ingredientes do molho e mexa com uma colher para dissolver o amido,
  • Volte o frango para a frigideira, misture e cubra tudo com o molho,
  • Misture por 1 minuto, você perceberá o molho revestir os ingredientes e engrossar,
  • Cubra com cebolinha e sementes de gergelim e sirva imediatamente com arroz fresquinho.