Papinha de macarrão, feijão, carne e vagem
Saudável e nutritiva.
Servings 2 porções
Calories 129kcal
Ingredients
- 1 colher de chá de óleo vegetal
- 1 colher de chá de cebola picada
- 2 colheres de sopa de feijão branco ou preto
- 2 colheres de sopa de macarrão (preferência aos pequenos, como de letrinhas ou cabelo de anjo)
- 2 colheres de sopa de carne moída
- 1 colher de sopa de vagem picada
Instructions
- Deixe o feijão de molho na água por 12 horas antes de começar a cozinhar.
- Cozinhe previamente o feijão e a vagem na panela de pressão por 40 minutos.
- Retire do fogo, deixe esfriar, bata no mixer e passe na peneira para retirar as cascas, reserve.
- Cozinhe o macarrão na água, reserve.
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola. Acrescente a carne moída, refogue. Quando a carne estiver totalmente cozida, acrescente o feijão e a vagem batidos, refogue mais um pouquinho e tire do fogo. Acrescente o macarrão e sirva.