Go Back
Print

Pimentão recheado com queijo cottage

Almoço saudável e saboroso para toda a família!
Course Prato Principal
Cuisine brasileira
Keyword simples
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 1 porção
Calories 117kcal
Author alexandre

Ingredients

  • 1 pimentão grande
  • 150 g de queijo cottage - cerca de uma xícara
  • 2 colheres de sopa de molho de tomate
  • 2 fatias de muçarela
  • Ervas à gosto
  • Sal
  • Pimenta do reino

Instructions

  • Pré-aqueça o forno a 200ºC
  • Limpe o pimentão, corte o top, remova o interior e faça uma "base" de queijo muçarela
  • Em uma tigela, misture o queijo cottage, o molho de tomate, as ervas (eu usei manjericão e salsinha), sal e pimenta do reino à gosto.
  • Depois, coloque o recheio no pimentão e cubra com uma fatia de queijo muçarela. Leve ao forno por 20 minutos
  • Bom apetite!

Notes

Fonte - Reddit