Brócolis, batata e bacon gratinado
Sem dúvida, um prato delicioso para comer e uma crosta com um sabor muito agradável no paladar
Servings 2 pessoas
Ingredients
- 1 Brócolis
- 5 Batatas pequenas
- 150 g Bacon
- 100 g Queijo ralado
- Sal e pimenta
Para o bechamel
- 1/2 litro Leite
- 40 g Farinha ou amido de milho
- 20 g Margarina
- Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
Instructions
- Lave o brócolis e corte-o.
- Descasque as batatas e corte em fatias.
- Ferva o brócolis em uma panela com água e sal por 15-20 minutos.
- Ferva as batatas por cerca de 15 minutos também.
- Depois de cozido, coloque-o em um recipiente de vidro adequado para o forno.
- Pré-aqueça o forno a 220º C.
- Corte o bacon em tiras ou cubinhos e frite em uma panela.
- Quando estiverem dourados coloque com as batatas e brócolis.
- Prepare o bechamel e despeje sobre o prato com o restante dos ingredientes e misture.
- Adicione o queijo ralado por cima e leve ao forno por cerca de 15 minutos em fogo médio, com apenas o fogo de cima.
- Sirva e prove esta receita saborosa.