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PURÊ DE ERVILHA

Prep Time 40 minutes
Servings 6 PORÇÕES

Ingredients

  • 2 xícaras ervilha seca
  • 4 copos água (para cozimento)
  • Sal e tempero a gosto
  • 2 colheres margarina
  • 1 xícara creme de leite (sem soro)

Instructions

  • Em uma panela de pressão adicione a água, a ervilha, sal e tempero a gosto, deixe cozinhar por 30 minutos.
  • Deixe esfriar e bata no liquidificador, reserve.
  • Em uma panela derreta a margarina, adicione a ervilha, com uma colher mexa por 5 minutos.
  • Tire do fogo e acrescente o creme de leite.
  • Sugestão: sirva com costelinha de porco.