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3 RECEITAS PARA MARINAR CARNE DE PORCO

Faça estas marinadas para carne de porco e congele para ter sempre carne temporada disponível.
Course almoço, jantar
Cuisine Americana
Keyword carne de porco, carne de porco congelada, marinada para carne suína, marinada para congelar, tempero para carne de porco
Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 250 ml (Tempera 1 kg de carne)
Author Ariana Pazzini

Ingredients

Marinada de gengibre e abacaxi

  • 2/3 de xícara (de chá) de suco de abacaxi
  • 2 colheres (de sopa) de azeite
  • 2 cm de gengibre descascado
  • 2 colheres (de chá) de molho shoyu
  • 1/2 colher (de chá) de pimenta do reino
  • 1 dente de alho
  • pitada de flocos de pimenta vermelha opcional

Marinada de mostarda Dijon

  • 1/4 de xícara (de chá) de vinagre de vinho tinto
  • 1/4 de xícara (de chá) de mostarda dijon
  • 1/4 de xícara (de chá) de mel
  • 1/4 de xícara (de chá) de azeite
  • 1 colher (de sobremesa) de alecrim
  • 1 colher (de sopa) de sal

Marinada Carnitas

  • 1/2 xícara (de cha) de suco de laranja
  • 1/3 de xícara (de chá) de suco de limão
  • 1/3 de xícara (de chá) de coentro fresco
  • 2 colheres (de sopa) de azeite
  • 2 colheres (de chá) de cominho
  • 1 colher (de chá) de pimenta vermelha desidratada
  • 1/2 colher de chá de óregano seco
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (de sopa) de sal
  • pimenta do reino

Carne de porco

  • 1 kg de carne de porco (por marinada)

Instructions

  • Misture os ingredientes da marinada no liquidificador até que fique bem homogêneo
  • Depois coloque a quantidade indicada de marinada para a quantidade de carne de porco em saquinhos próprio para alimentos, e retirar o máximo de ar para que a carne fique toda em contato com o tempero da marinada ( 1 quilo de carne de porco por receita de marinada)
    como fazer marinada de porco
  • Se for congelar - Transfira imediatamente os saquinhos para o congelador. Você poderá utilizar por até 3 meses após a data de congelamento
  • Quando quiser preparar a carne de porco, basta retirar do freezer, levar para descongelar na geladeira e usar como preferir
    como fazer marinada para porco

Notes

Se for levar à geladeira - basta que depois de prontos, leve os saquinhos à geladeira por um período entre 30 minutos a 1 dia