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receita de marinada para tofu
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4 Marinadas para Tofu

4 formas de marinar e temperar o tofu para ficar ainda mais saboroso, você pode congelar para depois ou manter por até 4 dias marinando na geladeira.
Course caseiro, Congelados, jantar
Cuisine Americana
Keyword marinada para tofu, tempero para tofu, tofu marinado
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 250 ml (tempera 1 bloco de tofu)
Author Ariana Pazzini

Ingredients

Marinada de Mostarda e Limão

  • ½ xícara (de chá) de suco de limão
  • ½ xícara (de chá) de mostarda dijon
  • ¼ de xícara (de chá) de mel ou melaço
  • 1 colher (de chá) de pimenta do reino
  • 1 colher (de sobremesa) de sal

Marinada de pimenta doce

  • 1 xícara (de chá) de geleia de pimenta (sweet chilli)
  • 8 colheres (de sopa) de shoyu

Marinada Balsâmica

  • ½ xícara (de chá) de azeite
  • ½ xícara (de chá) de vinagre balsâmico
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (de sobremesa) de sal

Marinada Italiana

  • ½ de xícara (de chá) de azeite
  • ¼ de xícara (de chá) de suco de limão ou vinagre branco
  • 1 colher (de sopa) de alecrim desidratado
  • ¼ de xícara (de chá) de manjericão
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (de chá) de sal
  • 1/2 colher (de chá) de pimenta do reino

Instructions

  • Bata no liquidificador todos os ingredientes da marinada escolhida até que esteja homogêneo
    marinada para tofu ( marinada de mostarda e limão, marinada de sweet chilli, marinada de balsâmico e marinada de ervas)
  • Depois coloque a proporção adequada de marinada para a de tofu (para um bloco grande de tofu em cubos tempere com 1 receita de marinada) e faça com que todos os cubos estejam em contato com o tofu, para isso retire o máximo de ar possível do saquinho e espalhe com as mãos a marinada pelos cubos
  • Se preferir congelar leve ao freezer e anote a data de fabricação assim como a validade de 3 dias, você pode também armazenar na geladeira por até 4 dias.
    Descongele retirando do freezer na noite anterior e trazendo para a geladeira, faça o tofu da maneira que preferir, ele estará temperado e saboroso.
    como marinar tofu e congelar