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Como fazer torta de frango de liquidificador simples
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Torta de Frango de Liquidificador

Torta de frango fácil feita no liquidificador. Um lanche rápido e fácil
Course Acompanhamento, almoço, Aperitivo, Breakfast, lanches
Cuisine brasileira
Keyword como congelar frango, congelar frango temperado, torta de frango, torta de frango de liquidificador
Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 1 torta
Author Ariana Pazzini

Equipment

  • liquidificador
  • assadeira baixa pequena

Ingredients

Para o recheio

  • 300 g de frango cozido, desfiado e temperado
  • 2 unidades de tomate em cubinhos
  • 1 lata de milho em conserva ou vapor
  • 1 unidade de cebola em cubos
  • 2 dentes de alho picadinho
  • 1/2 xícara (de chá) de salsinha picado grosseiramente
  • Sal para temperar

Para a massa da torta

  • 3 unidades de ovos
  • 1 xícara (de chá) de óleo (canola, milho, algodão ou girassol)
  • 1 e ½ xícaras (de chá) de leite
  • 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (de sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (de sopa) de sal

Instructions

  • Primeiramente, ligue o forno em 180°C e deixe o mesmo pré-aquecendo enquanto prepara a torta,
  • Unte uma forma com manteiga e enfarinhe.
  • Em uma panela ou frigideira, doure a cebola, adicione o alho até dourar em seguida adicione o frango, o tomate, o milho e a salsinha, refogue e tempere com sal, reserve.
  • Coloque os ovos, leite, queijo ralado, sal no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
    dicas de liquidificador
  • Adicione a farinha e pulse só até misturar.
    farinha sem glúten
  • Desligue o liquidificador, acrescente o fermento em pó e ligue o aparelho novamente. Deixe tudo se misturar por aproximadamente 15 segundos.
  • Adicione metade da massa feita na forma untada.
  • Adicione o frango temperado por cima da massa e em seguida cubra esse frango com o restante da massa.
  • Leve para o forno pré-aquecido. Deixe a torta assando a 180 °C por cerca de 35 minutos.
  • Quando a torta estiver quase completamente assada, retine a mesma do forno e caso queira pincele uma gema de ovo em seu topo para que ela fique ainda mais douradinha.
  • Sirva quentinha
    Como fazer torta de frango de liquidificador simples

Notes

Você pode usar queijo, presunto, atum ou qualquer outro recheio para fazer essa torta.