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creme de milho
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Creme de milho

Ingredients

  • 1 lata de milho verde
  • 1 cebola pequena picada
  • 250 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 lata de creme de leite (200 g)
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cebolinha verde a gosto

Instructions

  • Em uma frigideira, refogue na manteiga por 1 minuto o milho verde e a cebola. Reserve.
  • No liquidificador, bata o refogado com o leite até ficar homogêneo.
  • Dissolva em um pouco de leite 2 colheres de sopa de amido de milho.
  • Na mesma panela, adicione a mistura do liquidificador, o amido de milho e misture bem em fogo baixo.
  • Adicione o creme de leite e misture tudo novamente.
  • Adicione sal, pimenta-do-reino e cebolinha verde a gosto.
  • Continue mexendo o creme até engrossar.
  • Está pronto para servir!

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