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Massa de empada perfeita
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Massa de empada

Ingredients

  • 1 kg de banha (gordura de porco)
  • 200 g de manteiga (com ou sem sal)
  • 10 ovos
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 50 g de queijo ralado
  • 2 kg de farinha de trigo

Finalização

  • Recheio de sua preferência
  • Gemas levemente batidas para pincelar

Instructions

Massa:

  • Misture os ingredientes (menos o recheio e as gemas) e sove a massa delicadamente.
  • Depois, abra-as dentro das respectivas forminhas.

Finalização:

  • Cubra com outra camada de massa e pincele com as gemas.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.