Farofa saudável para o Natal
Ingredients
- 50 g de castanhas de caju
- 50 g de nozes
- 50 g de castanhas do Pará
- 3 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de farinha de rosca ou de mandioca
- 1 xícara de farinha de aveia
- 3 colheres de sopa de cenoura ralada
- Azeite
- 2 colheres de sopa de soja torrada
Instructions
- Leve as nozes e as castanhas ao forno por cerca de 10 minutos a 180 graus.
- Refogue, no azeite, a farinha de rosca, a cenoura e o alho.
- Misture e refogue o restante dos ingredientes.
- Acerte o sal e a pimenta e sirva fria.